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大人の

               
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IMG_3561.jpg
えぼしを運営する宮城蔵王観光㈱取締役の門脇さんと会食です。食事というより飲むほうがメインでしたけど。仙台駅に隣接しているホテルメトロポリタンの中国料理「桃李」で腹ごしらえし、1Fのメインバー「ナイト」へ移動。ライトダウンされた店内はしっとりと落ち着いた雰囲気で大人な感じが漂っている。

私の中でホテルのバーは殆ど行く機会がなく、以前から門脇さんに連れて行ってほしいと頼んでいたんだ。

門脇さんはホテルオープン当初から足を運んでおり、バーにはイニシャルが刻まれたグラスまであり、「桃李」でも「ナイト」でもマネージャークラスがひとりひとり挨拶しに来る。

酒はウィスキー。ここに連れて来てもらった理由でもあるのだが、ウィスキーの美味しさが判らない私に、その極意を教えて貰いたかったからなんだ。

グラスから氷、シングルなのかダブルなのか、水で割るのかロックにするのか。その違いを手解きして貰った。

IMG_3552.jpg
その違いを判るのには数年掛かるらしいが、ワインと同じように匂いも味わうなんていい勉強になった。

芳醇な香りと味わいを感じことが出来ました。

でも、大人だね。まだ10年早いって言われそうだよ。


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