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sawala

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「cafe sawala」
中学の同級生が仙台柳生に店をオープンさせたので行ってきた。
Sawalaとはお客様に「お茶して」・「和んで」・「話して」・「笑って」・「楽んで」ほしいと言うオーナーからのメッセージが含まれていて、その漢字を繋いでいくとサワラになるんだ。
つい最近オープンしたばかりなのに、ランチはホント大盛況で12時半に行ったのにも関わらず、既に日替わりランチは完売。
お薦めのスパイシーカレーセットはグリーンカレー風でおかわりしたいくらいウマス。ご飯も艶々米で美味しかった!


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店内は心地良い雰囲気でGOOD!
CAFEには珍しく座敷席があり家族連れの方も多かった。


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マスターの河村。エリート経歴からカフェオーナーへ!
バリスタ技術、コーヒーに対する知識、お客さまへのホスピタリティなど原宿の某有名カフェで腕を磨いて来たんだと!!!
ホントにウマス!コーーーヒーーー!

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スウィーーツもひとつひとつ丁寧に作ってあって実に美味しそう!


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中はこんな感じ。

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河村、実は富士フイルムの「写ルンです」を開発したメンバーのひとり。
妥協をせず、努力を惜しまない彼のコーヒーは一飲の価値アリ。



大きな地図で見る
cafe Sawala
〒981-1106
仙台市太白区柳生4-3-12-104
Tel/Fax 022-741-6722
営業時間 10:30-19:00
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